スープやサラダを中心に、毎月更新するビーエム各店舗のオリジナルメニューをご紹介します。
季節の味をお楽しみください。
大井本店
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紫イモのクリームスープ
¥430（税別） -
独特の色とポリフェノールが含まれています。
普通のサツマイモのように甘すぎず、わりとサッパリしています。
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ローストビーフのサラダ
¥800（税別） -
ステーキ屋ならではのローストビーフのサラダです。
バジル風味のドレッシングで仕上げました。
目黒店
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カボチャの冷製スープ
¥430（税別） -
カボチャにはビタミンＡやビタミンＣなど多くのビタミンを含んだ緑黄色野菜です。
そんなカボチャを冷製スープに仕上げました。
池上店
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カボチャの温かいスープ
¥430（税別） -
カボチャはカロテンやビタミンCタップリの緑黄色野菜。
そのほかにもビタミンB1やB2、食物繊維に富み、栄養満点です。
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タコと秋野菜のマリネ
¥800（税別） -
ナスとズッキーニをアンチョビベースのマリネで和えました。
レモンでさっぱりとお召し上がりください。
戸越店
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木ノ子のポタージュ
¥430（税別） -
秋の味覚木ノ子（しめじ、椎茸、マッシュルーム）をポタージュに仕立てました。
低カロリーでも食物繊維がタップリ、高栄養価のスープです。
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木の子と肉味噌のサラダ
¥800（税別） -
エリンギと舞茸、しめじと自家製の肉味噌を取り合わせた季節のサラダです。
ピリ辛と濃くが後に引く逸品です。
