スープやサラダを中心に、毎月更新するビーエム各店舗のオリジナルメニューをご紹介します。
季節の味をお楽しみください。
大井本店
- 冷製トマトのポタージュスープ
¥430（税別） - 真っ赤なトマトには栄養がたっぷり入っています。
暑い夏をトマトで乗り切りましょう！
- スモークサーモンとパプリカのサラダ
¥800（税別） - 色とりどりの野菜とサーモンのサラダです。
バジルソースでお召し上がり下さい。
目黒店
- カボチャの冷製スープ
¥430（税別） - カボチャにはビタミンＡやビタミンＣなど多くのビタミンを含んだ緑黄色野菜です。
そんなカボチャを冷製スープに仕上げました。暑い日にどうぞ。
- 焼きアボカドとエビのサラダ
¥800（税別） - まずエビと野菜をイタリアンドレッシングで炒め、
丸々1個を使ったアボカドと一緒にオーブンで焼きました。
ぜひ、ご賞味ください。
戸越店
- カリフラワーの冷製スープ
¥430（税別） - カリフラワーの旨みを濃縮した冷たいポタージュスープ。
食物繊維もたっぷり、野菜不足の方におすすめです。
- 鰹のタタキ カルパッチョ仕立て
¥800（税別） - 鰹のタタキをカルパッチョ風に
サッパリとしたサラダに仕立てました。
蜂蜜とレモンが後に引く美味しさです。
※仕入れ状況により、今回ご紹介したメニューを変更させていただく場合があります。
