スープやサラダを中心に、毎月更新するビーエム各店舗のオリジナルメニューをご紹介します。
季節の味をお楽しみください。
大井本店
- ヴィシソワーズ
¥430（税別） - 北海道産の“キタアカリ”を使いビタミンＣもたっぷり。
また、日本の長ネギより甘みの強い“ポワロ”を使いました。
風邪の予防や疲れが出てきた人にもぜひどうぞ。
- モッツァレラチーズと生ハムのサラダ
¥800（税別） - モッツァレラチーズとトマトのマリネのサラダです。
ヴィネグレットドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。
目黒店
- 春キャベツと桜エビのコンソメスープ
¥430（税別） - 古代ローマ、古代ギリシャではキャベツは
食用ではなく薬草として用いられていたそうです。
そのキャベツと桜エビを使って やさしいコンソメスープに仕上げました。
ぜひお召し上がりください。
- クリームチーズとスモークサーモンのサラダ
¥800（税別） - 濃厚なクリームチーズをクリーミーで
チーズたっぷりなクリームソースに仕上げました。
スモークサーモンと野菜に相性抜群です。
どうぞ、お召し上がりください。
戸越店
- パプリカのスープ
¥430（税別） - パプリカの旨味を濃縮したポタージュスープ。
ビタミンＣ、Ｅなど栄養価も高く、野菜不足の一役におすすめです。
- 春野菜とわかめのサラダ
¥800（税別） - 旬の春野菜キャベツ、タケノ子、かぶと若布を取り合わせ
春の一逸に仕立てました。
シラスとオリーブ油のソースが味を引き立てます。
※仕入れ状況により、今回ご紹介したメニューを変更させていただく場合があります。
