スープやサラダを中心に、毎月更新するビーエム各店舗のオリジナルメニューをご紹介します。
季節の味をお楽しみください。
大井本店
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グリーンアスパラのクリームスープ
¥430（税別） -
アスパラには、その名からつけられたアスパラギン酸を含み、疲労回復に効果があります。
疲れている方も、元気な方も、ぜひお試し下さい。
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エビとアボカドのサラダ
¥430（税別） -
エビとアボカドを使ったサラダです、
ガーリックトーストと一緒にお召し上がり下さい。
目黒店
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グリンピースのポタージュ
¥430（税別） -
グリンピースには栄養素が豊富に含まれています。
ビタミンやミネラル、タンパク質など数えきれないほどです。
そんなグリンピースをポタージュに仕上げました。
ぜひ、お召し上がり下さい。
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サーモンと野菜のミルフィーユ
¥430（税別） -
カリフラワーや菜の花、パプリカ、きゅうりのマリネ、サーモンの四層からなるサラダでハニーマスタードで甘めに仕上がっています。
ぜひ、ご賞味ください。
池上店
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新たまねぎのスープ
¥430（税別） -
今年も新たまねぎの季節がやってきました。新たまねぎは辛みもほとんど無く、スライスして水にさらさずにそのままで美味しいし、血液サラサラ効果も期待できます。
そんなこれからが旬のたまねぎを飴色になるまでよく炒めて充分に甘みを引き出した物をサッと炒め、しっかり食感を残した物とを合わせ、隠し味に手間と愛情をたっぷり加えました。
ぜひこの時期ならではのスープをお試し下さい。
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春キャベツのシーザーサラダ
¥430（税別） -
旬の春キャベツの甘味を
自家製シーザードレッシングでお楽しみ下さい。
戸越店
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そら豆のスープ
¥430（税別） -
旬のそら豆をポタージュスープに仕上げました。
クリーミィーな味と香りが広がります。
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春野菜のロースト
¥800（税別） -
旬の野菜（筍、山ウド、かぶ、アスパラ、みょうが）をローストした逸品です。
二種のディップ（もろ味噌、ホタテマヨネーズ）を添えてご賞味ください。
