スープやサラダを中心に、毎月更新するビーエム各店舗のオリジナルメニューをご紹介します。
季節の味をお楽しみください。
大井本店
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カボチャの温かいスープ
¥430（税別） -
カボチャはカロテンやビタミンCタップリの緑黄色野菜。
そのほかにもビタミンB1やB2、食物繊維に富み、栄養満点です。
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夏野菜のマリネとスモークサーモンのサラダ
¥800（税別） -
ナスとパプリカとオクラのマリネサラダです。
少しピリ辛のたれと薬味たっぷりでビールとよく合います。
目黒店
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カボチャの冷製スープ
¥430（税別） -
カボチャにはビタミンＡやビタミンＣなど多くのビタミンを含んだ緑黄色野菜です。
そんなカボチャを冷製スープに仕上げました。
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夏野菜のイタリア風サラダ
¥800（税別） -
夏野菜をイタリアンドレッシングでマリネしたものをサラダに仕上げました。
サッパリとしているので夏の季節にピッタリです。
池上店
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きのこのクリームスープ
¥430（税別） -
きのこには腸を綺麗にしてくれる食物繊維をはじめ、ビタミンＢやＤ、そして椎茸には血液をサラサラにしてくれる成分が含まれているので、栄養価も高く健康にも良い食材です。そんなきのこをスープにしました。
きのこが持つ旨味成分から良いダシが出てているのでおすすめの一品です。
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タコと秋野菜のマリネ
¥800（税別） -
ナスとズッキーニをアンチョビベースのマリネで和えました。
レモンでさっぱりとお召し上がりください。
戸越店
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木ノ子のポタージュ
¥430（税別） -
秋の味覚木ノ子（しめじ、椎茸、マッシュルーム）をポタージュに仕立てました。
低カロリーでも食物繊維がタップリ、高栄養価のスープです。
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アボガド、長イモと鮪のエスニックサラダ
¥800（税別） -
鮪とアボガド、長イモの触感を取り合わせ
エスニックなサラダに仕立てました。
夏の食欲を増進させる逸品です。
