スープやサラダを中心に、毎月更新するビーエム各店舗のオリジナルメニューをご紹介します。
季節の味をお楽しみください。
※ご紹介したスープやサラダは仕入れ状況や都合により変更する場合があります。
大井本店
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ソラマメのクリームスープ
¥495 -
ソラマメは古代文明を支えた世界最古の農作物の一つで、タンパク質・炭水化物・脂肪・食物繊維がバランス良く含まれ、ビタミンA・B1・B2・Cも豊富に含まれています。
そんな「ソラマメ」をたっぷり使いスープにしました。
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カブと生ハムのサラダ
¥935 -
しゃきしゃきのカブを生ハムとグレープフルーツと共に、
バルサミコソースでお召し上がり下さい。
目黒店
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カリフラワーのクリームスープ
¥495 -
冬が旬のカリフラワーにはビタミンＣがたっぷり！
風邪を引きやすいこの季節にはぴったりの食材です。
そんなカリフラワーを美しい色合いのスープに仕立てました。ぜひご賞味ください。
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サーモンと野菜のミルフィーユ
¥935 -
カリフラワーや菜の花、パプリカ、きゅうりのマリネ、サーモンの四層からなるサラダでハニーマスタードで甘めに仕上がっています。
ぜひ、ご賞味ください。
池上店
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休止中
¥-- - ※再開次第ご案内いたします
戸越店
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カリフラワーのクリームスープ
¥495 -
カリフラワーにはビタミンＣがたっぷり！ビタミンCはウイルスに対する抵抗力をつけるといわれています。
ビタミンCは水溶性ですが、スープなら栄養も美味しさも“ギュッ”ととれちゃいます。ほっこり温まる、美しい色合いのスープで、ますます食欲が湧いてしまいます。
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春野菜とエビのハニーマスタードサラダ
¥935 - 少し苦味やアクのある春野菜に、ちょっと甘いハニーマスタードソースが良く合います。
