スープやサラダを中心に、毎月更新するビーエム各店舗のオリジナルメニューをご紹介します。
季節の味をお楽しみください。
大井本店
- ソラマメのクリームスープ
¥430（税別） - ソラマメは古代文明を支えた世界最古の農作物の一つで、タンパク質・炭水化物・脂肪・食物繊維がバランス良く含まれ、ビタミンA・B1・B2・Cも豊富に含まれています。
そんな「ソラマメ」をたっぷり使いスープにしました。
- 春野菜のハニーマスタードソースサラダ
¥800（税別） - 菜の花、タケノコ、えびのサラダです。
少し甘めのドレッシングでどうぞ。
目黒店
- クラムチャウダー
¥430（税別） - スープで使用しているアサリにはミネラルやビタミンＢ12、
カルシウム、鉄分などのたくさんの栄養素が含まれており、
この季節にぴったりのスープです。
どうぞ、お召し上がりください。
- サーモンと野菜のミルフィーユ
¥800（税別） - カリフラワーや菜の花、パプリカ、きゅうりのマリネ、サーモンの四層からなるサラダでハニーマスタードで甘めに仕上がっています。
ぜひ、ご賞味ください。
池上店
- カリフラワーのクリームスープ
¥430（税別） - 冬が旬のカリフラワーにはビタミンＣがたっぷり！風邪やインフルエンザが流行するこの季節、回りで誰かしら体調を崩している人がいるのでは？ビタミンCはウイルスに対する抵抗力をつけるといわれています。
ビタミンCは水溶性ですが、スープなら栄養も美味しさも“ギュッ”ととれちゃいます。ほっこり温まる、美しい色合いのスープで、ますます食欲が湧いてしまいます。
- 春野菜のハニーマスタードソースサラダ
¥800（税別） - 菜の花、タケノコ、えびのサラダです。
少し甘めのドレッシングでどうぞ。
戸越店
- クラムチャウダー
¥430（税別） - あさりの旨味がタップリのクラムチャウダー。
冬の定番です。
- 生ハムと林檎のサラダ
¥800（税別） - 生ハムとりんご、白菜を取り合わせ和風のサッパリとしたサラダに仕立てました。ちりめんジャコのアクセントが後に引くビタミンとカルシウムがたっぷりの副菜です。
※仕入れ状況により、今回ご紹介したメニューを変更させていただく場合があります。
