今回はステーキハウスB&M目黒店における
2011年4月度の人気ステーキメニューランキングをお届けします。
- ガーリックバターステーキ
200g・・・¥1,600 - B&Mの中でも不動の人気ナンバー1のステーキです。
こんがり焼いたステーキの上にたっぷりと乗せられたB&M特製の特製ガーリックバター。
鉄板で焦げるガーリックバターの匂いは食欲をそそります！
ガーリックバターステーキ
- ヤングステーキ
200g・・・¥1,400 - B&M創業時からの人気、看板メニューです。
柔らかく味があるのが特徴です。
お腹いっぱい食べたい人にはビッグサイズのジャンボステーキ（400g・・・¥2,580）をご用意しています。
ヤングステーキ
- リブステーキ（320g）
320g・・・¥2,700 - 背側の肩ロースとサーロインの間の部分お肉で、厚みがあってやわらかく、さしが入りやすいのが特徴です。160g（&1,600）のステーキもご用意しております。
リブステーキ（320g）
- サーロインステーキ
250g・・・¥2,400 - この名前を聞けば誰もが知っているというくらいに有名なステーキですね。
肉質は柔らかく、きめが細かいのが特徴です。
過去にイギリスの王様がこのステーキを食べ、あまりの美味しさに「サー（ナイト爵）の称号を与える」と 言ったという俗説があるほどです。
サーロインステーキ
- シャトーブリアンステーキ
200g・・・¥3,200 - ヒレの中でも牛一頭からわずかしか取ることができない最も高級で貴重なお肉です。
肉の中でも脂肪が少なくさっぱりとした味わいで、きめが細かく、非常に柔らかな肉質が特徴です。
シャトーブリアンステーキ
- 特選ロースステーキ
300g・・・¥3,200 - サーロインの中でも牛一頭からわずか8～10人前しか取ることが出来ない希少価値のあるお肉です。
サーロインならではのきめ細かさと最高の霜降りが特徴です。
特選ロースステーキ
