～リニューアル日につきまして～
いつもＢ＆Ｍグループをご利用いただき誠にありがとうございます。
2020年5月15日（金）を持ちまして閉店させていただきました
Ｂ＆Ｍ151Ａですが、ステーキレストランとして
リニューアルさせて頂く事はすでにお伝えしておりますが
オープンが2020年9月頭頃を予定しております。
すでに多くのお客様よりお問い合わせを頂いており
反響の大きさに驚いています。
お待たせしておりますが、もうしばらくお待ちいただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
ステーキハウスＢ＆Ｍ１５１Ａ
| 住所 | 東京都品川区東大井6-2-24 ドラゴンハイツ1F |
| アクセス |
各線大井町駅 徒歩4分程度
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「B&M151A」とは・・・
ステーキやハンバーグを中心に今日まで西洋料理を追及してきましたが、追求すればするほど「和の世界」の奥深さを知るようになりました。そして、和の世界にある茶会の心得、これこそが私達が目指す「志」と実感、店の名前を 151A （いちごいちえ）としました。
今日その日にご来店頂いたお客様とはまさに一期一会。
そのお客様に対して万事に心を配り、誠の心でおもてなしをすることを何よりも大切にしたいと思いました。
外食の仲間達と長年にわたり各地を巡り、確立してきた出会い（食材、人脈）もまた一期一会。
その出会いで得た命ある食材を、今日この日にご来店頂いたお客様にお出しし、おもてなしをすること、そして一期一会という苗木がやがて大輪の花を開くその日を楽しみに、お客様を心からおもてなしをしていくお店、151Aはそんなお店を目指しています。
