第193回 「番外編 〜Ｂ＆Ｍの２０２０年を振り返って〜」
ステーキハウスB&MやB&M Delicatessenのさまざまな情報をお届けしている「スタッフおすすめ情報」
今回はビーエムの2020年を振り返ってみたいと思います。どんな1年だったか…、皆さんもぜひご覧ください。
1月 Ｂ＆Ｍ151Ａ店 職場体験
B&M151Aでは2020年1月30日（木）・1月31日（金）の二日間、東京都品川区立豊葉の杜学園様のご厚意により、8学年（中学2年）の生徒2名を職場体験に受け入れ、ランチの時間帯に私達と一緒にお客様をお迎え致しました。
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1月 ステーキハウスＢ＆Ｍ池上店 再開
2019年4月より当面の間休業しておりましたステーキハウスＢ＆Ｍ池上店。多くのお客様やお取引先様にご心配をお掛けしておりましたが、2020（令和2）年1月27日（月）に再開致しました。
４月 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い緊急事態宣言が出される
国は大都市部における感染経路が明らかでない新型コロナウイルス感染症の感染者の急増を踏 まえ、令和２年４月７日に関東・近畿・九州圏の７都府県を対象とする改正新型インフルエンザ等 特別措置法に基づく「緊急事態宣言」を行いました。そしてステーキハウスＢ＆Ｍ蒲田店とＢ＆Ｍデリカテッセンアトレ大井町店はテナントオーナーの意向により宣言が解除されるまで休業、他店舗は20：00迄の短縮営業を行う事となりました。
5月 Ｂ＆Ｍ151A店 閉店
2020年5月15日をもってＢ＆Ｍ151Ａ店を閉店致しました。
8月 東京都が営業時間の短縮を要請
東京都が会食などを通じて新型コロナウイルスに感染するケースが相次いでいるとして、酒を提供する都内の飲食店やカラオケ店に対し2020年8月3日（月）から2020年9月15日（火）の期間、営業時間の短縮を要請、Ｂ＆Ｍも要請を受けることにし、22：00迄の営業としました。
9月 Ｂ＆Ｍ151A店をステーキハウスＢ＆Ｍ151A店としてリニューアルオープン
一度は閉店を決めましたが、閉店前から多くのお客様から「残念」というお声を頂き、 またＢ＆Ｍ会長である青沼の「もう一度やってみよう」という願いもあり ステーキレストランとしてリスタートすることを決意。そして2020年9月7日に「ステーキハウスＢ＆Ｍ151Ａ店」としてリニューアルオープンいたしました。
11月 ステーキハウスＢ＆Ｍ戸越店 所事情により休業
突然の休業となり多くのお客様やお取引先様にご迷惑とご心配をお掛けしていること、心よりお詫び申し上げます。再開に向け、準備を進めておりますのでもうしばらくお待ちいただけると嬉しいです。
11月 東京都が再び営業時間の短縮を要請
東京都が会食などを通じて新型コロナウイルスに感染するケースが相次いでいるとして、酒を提供する都内の飲食店やカラオケ店に対し2020年11月28日（土）から営業時間の短縮を要請、Ｂ＆Ｍも要請を受けることにし、22：00迄の営業としました。
足早にＢ＆Ｍの2020年をご紹介させて頂きましたが、今年は何と言っても新型コロナウイルスに振り回された一年でした。まだまだこの影響は続くと思いますが、お客様やお取引先様と一緒にこの困難を乗り切っていきたいと思います。2021年もどうぞＢ＆Ｍをご贔屓ください。
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