日頃はステーキハウスB＆M各店、そしてB&M151A店、B&Mデリカテッセンをご愛顧、ご利用下さいまして誠にありがとうございます。今回のおすすめ情報はステーキハウスB&M池上店からお届けします。
ところで皆さんは「エンペラーサーモン」、そして池上店ではこのサーモンを使った一品をご提供していることをご存知ですか？
エンペラーサーモンとは…
通常のアトランティックサーモンの2倍以上の大きさで希少価値の高いサーモンです。独自配合でたくぱく質を多く含む飼料を与えたことにより、脂身ののった、しっかりとした身質の美味しさが特徴です。
こんなに大きいんです！！！
この美味しいサーモンを使った料理がこちらです。
- ノルウェー産エンペラーサーモンのおろしポン酢
〜春野菜添え〜
¥1,850（税抜） - 通常のアトランティックサーモンの2倍の大きさで、脂ののったエンペラーサーモンに駿河湾産生桜エビと旬な国産の筍、菜の花、春キャベツを添えました。
おろしポン酢でお召し上がり下さい。
※ランチでもご提供しています。
※当日の仕入れ状況により内容を変更する場合があります。
※売り切れの際はご了承下さい。
今回ご紹介いたしましたエンペラーサーモンを使った料理は池上店のみでご提供しております。お食事やお酒のお供にぜひご賞味ください。ご来店お待ちしております。
