大井本店「暑い夏にピッタリのお勧めメニュー」 | スタッフおすすめ情報

ビーエムスタッフがおすすめする、意外な食べ方やステーキに合うドリンク等、
知って得する情報が満載です。

みなさん、こんにちは。
今回のおすすめ情報は大井本店からお届けする「暑い夏に最適のお勧めメニュー」です。
食前酒、前菜、メイン、デザートとそれぞれご紹介します。

夏は何といっても生ビールが美味しい季節。
当店でお出ししているのはモンドセレクション最高金賞を3年連続受賞したこちらのビールです。

サントリー　ザ・プレミアム・モルツ

このビールは華やかな香りと深いコク、旨みそして飲んだ後に訪れる感動的な余韻が特徴です。

次はスパークリングワインです。

グランド　インペリアル　ブリュット

フランスNO.1のスパークリングワインメーカー、CFGV社の代表作。
心地よい香りと、辛口ながらもソフトな飲み口が魅力的です。
187mlタイプは2人で乾杯・・・というときに丁度よいサイズだと思います。

	エスカベッシュは洋風の南蛮漬けのことです。程よい酸味が食欲をそそるので、夏バテ気味の方にお勧めです。

	栄養満点のマッシュルームに生ハムを組み合わせイタリアンドレッシングをベースにチーズたっぷりのシーザードレッシングをトッピングしました。
	期間限定の大井本店オリジナルサラダです。チャンプルーとは沖縄の方言でいろいろな物が混ざったという意味を表します。夏を代表する健康野菜ゴーヤと豆腐の味噌漬けをチャンプルー風サラダに仕上げました。夏バテと美肌に効果的です。

	ガーリックと数種類のスパイスでピリッと辛い味付けにしました。ビールもご飯も進む一品です。美味しいサーバーサービス付きセットは別売(￥700)です。

	たっぷり敷かれたオニオンスライスの上にはクセが無く、柔らかい食べやすくかっとされたヒレ肉。お肉と野菜を2種類のタレにつけてさっぱりとお召し上がりいただけます。

		おしゃれなグラスに2層のゼリーが入っていてそれに大きな梅が丸ごと1個浮かんでいます。ゼリーは、上の透明な部分が梅酒のゼリー、そして下の赤い部分が赤ワインのゼリーです。見た目も涼しげなデザートです。

		牛乳と生クリームで作った自家製バニラアイスクリームにブルーベリーとストロベリーを混ぜ込みました。バニラの甘みとベリーの酸味が程よく合います。

今回のおすすめ情報はいかがでしたか？
ぜひ、当店にご来店頂き今回ご紹介させていただいたメニューと共に楽しいひと時をお過ごし下さい。
従業員一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。