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今月のスタッフおすすめ情報は戸越店からお届けします。
戸越店限定のオリジナルメニューやワインにあうサイドメニューのご紹介です。
戸越店でのお食事前にぜひチェックしてください。
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Ｂ＆Ｍのバイヤーが厳選した柔らかさ、風味共に抜群のアメリカ産リブステーキをお好みのグラム数でカットいたします。
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160ｇ・・・￥1,600
320ｇ・・・￥2,700
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400ｇ・・・￥3,400
500ｇ・・・￥4,250
600ｇ・・・￥5,100
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Ｂ＆Ｍ自家製のデミグラスソースと赤ワインでじっくり煮込んだ戸越店オリジナルの特製ビーフシチューです。 |
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オリジナルメニューにはぜひ、美味しいサーバーサービス付きのセットをご一緒に・・・。
北海道の美味しいじゃがいも「きたあかり」をメインに使用したじゃがいも料理のサーバーサービス。
ぜひ、一緒にご注文下さい。
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まずはワインのご紹介です。
戸越店ではお肉に合う、しっかりとしたフルボディのワインをご用意しています。
きめ細やかで力強いポリフェノールの１種であるタンニン分と、甘味さえ感じさせるほどに凝縮した果実味、そして贅沢な樽香が調和した、コクのある赤ワインです。
メルロ種特有のアンズやブラックチェリーを思わせる香りと、甘い樽香が溶け合った心地よい風味、まろやかな口当たりをお楽しみ下さい。
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ボトル（750ｍｌ）・・・￥3,300
デカンタ（500ｍｌ）・・・￥2,300
デカンタ（250ｍｌ）・・・￥1,150
グラス・・・￥470
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戸越店をはじめ大井店、目黒店、池上店では旬な野菜をメインしたサラダをご用意しております。
戸越店では今月は「菜の花と生ハムのサラダ」をご用意しました。
菜の花、生ハム、温泉玉子にシーザードレッシングをかけた一品。
温泉玉子を崩してお召し上がり下さい。 |
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自家製コールドビーフを食べやすくカットし、自家製ドレッシングをかけました。
下に敷いてあるオニオンスライスと一緒にお召し上がり下さい。 |
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北海道産生食用ホタテ貝柱を使ったシーフードサラダです。 |
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ブロッコリーやカボチャ、オクラなど厳選したこだわりの野菜をつかった温かいサラダです。 |
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今月のおすすめ情報はいかがでしたでしょうか？
オーダーカットリブステーキや特製ビーフシチュー、そして季節のサラダは戸越店のみのメニューです。
ぜひ、チェックしていただき戸越店にご来店の際はお召し上がりいただけたらと思います。
従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております！ |
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